Intag av A-vitamin och vegetariskt D-vitamin
A-vitamin slår ut vitamin D, vilket beror på att de båda använder samma receptorer i cellen. Både A och D-vitamin (D3) finns i fisk och fiskolja, vilket minskar den positiva effekten när de slår ut varandra. Vegetariskt D-vitamin finns i shittake, kantareller eller alger och fungerar cirka 50% sämre än det D-vitamin som finns i animaliska produkter såsom fisk. Tänk på att inte äta A- och D-vitamin tillsammans i en vitamintablett eller i ett livsmedel, utan sträva efter att inta dem vid olika tillfällen, för att erhålla en god effekt.
D-vitaminberika dina livsmedel genom att lägga dem i solen i ett par timmar, så lapar de solens stålar vilket fungerar på samma sätt som när vi än gång i tiden påbörjade D-vitaminberikning. Djur som vistats ute i solen eller växter som mognat i naturligt solljus, har högre D-vitamininnehåll än de djur som vistas inomhus och/eller grönsaker som växer inomhus eller inte får mogna klart.
Mörk hy och D-vitamin
Mörk hy försämrar tillverkningen av D vitamin i huden, vilket innebär att en person med mörk hy behöver vistas längre i solen eller äta mera D-vitaminrika livsmedel. Vistas ute i solen minst 30 minuter mitt på dagen mellan april och oktober och komplettera med D-vitamintillskott mellan oktober och april. Tänk på att vänja dig långsamt vid solen då det absolut inte är gynnsamt att bränna sig. Använd inte solkräm under denna 30 minuters solning, eftersom det minskar förmågan för solens strålar att nå fram gör att tillverka D-vitamin i huden.
Fertilitet och D-vitamin
Våra könsceller har D-vitaminreceptorer och inverkar alltså vid fertiliteten. Infertilitet behandlas idag med bland annat D-vitamin, då det behövs minst en halvtimmes solljus per dag eller 3 hg D-vitaminrika kantareller för att erhålla samma effekt som ett tillskott. Det är också viktigt att både mannen och kvinnan inte bär på övervikt, eftersom D-vitamin då lagras in i fettvävnaden istället för att användas i blodbanan.
D-vitamin, immunförsvaret och högt blodtryck
Vid D-vitamin brist kan det uppstå svaghet i våra typ 2-fibrer vilket påverkar vår balans. D-vitamin tillverkar dessutom antiinflammatoriska peptider (MS diab 1) som motverkar högt blodtryck diabetes och/eller insulinresistens samt reglerar vårt immunförsvar och skyddar nervssystemet. D-vitamin stimulerar det immunförsvar som vi får när vi föds och kan därför inverka vid lättare infektioner i tarmen, lungorna och vid influensa. Låga D-vitaminhalter har påvisats orsaka försämrad effekt vid astma, samtidigt som D-vitaminet även kan skydda slemhinnorna.
D-vitamin rekommendationer
Rekommendation för vuxnamänniskor är ett D-vitamin-intag på minst 2000 enheter per dag och allra helst kring 2000-4000 enheter under vinter och tidig vår. Barn kan inta cirka häften av detta, men alla rekommendationer är olika beroende på om du är frisk eller inte. Rådgör gärna med oss eller med en näringsterapeut som kan titta på hur mycket D-vitamin du redan har i ditt blod. Vistas minst 30 minuter utomhus i solen under sommaren och då utan solkräm. Du kan räkna ut antalet mg genom att dela antalet enheter med siffran 40.
|